三亚防宰攻略_三亚防宰攻略最新消息

2024-07-23 23:24:59

1.海南水最大的水果批发市场是哪个

2.2019三亚第一市场攻略（海鲜购买+防宰指南+交通）

3.三亚第一市场水果价格三亚第一市场加工海鲜的利弊

4.去三亚旅游，想吃地道的想三亚海鲜，有什么地方推荐不？

5.暑打算和朋友一起去三亚旅游（七天）求路线推荐。每个人大概要多少预算？

三亚防宰攻略_三亚防宰攻略最新消息

下飞机，8路。机场巴士到市里。提前网上团个第一宿三亚湾吧，离机场近些，飞机晚上容易晚点，没有公交了打车差不多50左右到大东海，出行就坐公交记好2、4、8、16、旅游巴士。住宿还有景点门票最好之前在淘宝大一些的旅行社定好一日游什么的，便宜实惠

我个人建议就住好一些的青年旅社就够了，不用住特别奢华的五星级酒店，建议你们住在大东海，去哪玩都方便，买东西也都方便。不过要想在便宜，住就住在三亚湾，比大东海价位都稍微便宜一些，大概花销四天最多了4000，连吃加住，穷游估计都用不了这么多，记得带足了现金，那边银行机比较少，多带点现金吧，穷家富路。我个人觉得自助游你也可以报一个一天的旅行团，比如蜈支洲的，车票还有上岛的门票就都包含在里面了，有导游也省心，你要是潜水价格就贵了，基本上每人多一千元。

其实住的话，提前网上团个青年旅社什么的住宿都可以，三亚湾，大东海的都成，平时出去玩出行就坐公交记好2、4、8、16、旅游巴士。住宿还有景点门票最好之前在淘宝大一些的旅行社定好一日游什么的，便宜实惠

行程安排就比较简单了，第一天坐旅游巴士到大小洞天(40元一位）大小洞天不用耽误很长时间，半天就成，做电瓶车10元到小月湾，走出来，沿途看看就好，就不用爬山了，累不说景色属于热带雨林，有虫子，坐车去是南山，南山多花点时间，可以吃素斋，很有名。尤其是南海观音，很壮美，带好遮阳工具和吃的东西，里面的一个苹果要10元以上，没辙，(南山最好逛逛，我去时门票是158一位）坐旅游巴士去看天涯海角。晚上到吉祥街的春园海鲜，石斑的味道不错，就是贵了些，还有海胆各种海鲜吧，或者春园对面的雪姐海鲜，贵一些但是货真价实不收加工费

第二天天涯海角，我们是网上买的一日游，要不买一日游就自行前往，旅游巴士都到，也不贵，天涯海角里面不要坐船看石头，说是上船20，一个石头20元，五个石头，天涯海角出来会有卖水晶的地方，可买可不买，但是有个买水果杂货铺的市场，那里是全三亚最便宜的地方，比第一市场还要便宜，晚上还可以去第一市场，炒冰，抱罗粉，文昌鸡都必须去吃的买当地特产，坐2路、4路到港隆市场或第一市场买点特产晚上可以去夜游三亚湾，码头在免税店对面，有一个幸福公主号，做那个没有消费的

第三天一定去蜈支洲岛逛逛！也可在岛屿上住一宿，春节期间一晚上要1000多，现在便宜点。新建成的酒店，私密性还好些，岛上的妈祖庙如果不拜就不要进去了，得娟功德的，如果体力好一定要潜水啊，船潜680半个小时，但是比岸潜看到的东西多的多，最好淘宝先顶上潜水的门票啊，一下便宜大半，蜈支洲的潜水贵但是比其他地方的潜水要安全和正规，潜水会推荐240的照相4张，经济实力允许可以拍，越早上岛越好，上岛先潜水就不用排队了，潜水以后再去逛，也得买80一张的电瓶车，岛上最美的风景是在岛后面，人步行上不去，观日岩上多照相，金龟探海，猪蹄石等等。。。蜈支洲门口有旅游大巴，直接回市里，很累了晚上酒店附近转转吧。

第四天坐15路、旅游巴士到亚龙湾，然后是森林公园，记得花20元走非常勿扰2拍摄的索桥，呵呵，主要为了拍照，不过看了南山。也可选择不去森林公园。亚龙湾可以购买去蝴蝶谷贝壳馆亚龙湾的套票，网上都有订的，建议一定要去亚龙湾，可以从海底世界那条小路进去，沿着沙滩到亚龙湾，就能免票。。。不建议到大东海。亚龙湾潜水。要去就去蜈支洲。蝴蝶谷现在维修不开了。

可以去猴岛，但是很远，去的话就看看猴，做做缆车看疍家人，西岛景色也不错，但去过蜈支洲了，建议下次再去，最好11日晚上住在大东海，最后一天就在大东海，海里游泳，看海一定要带偏光镜，海的层次比肉眼看的多跟美，沙滩晒暖我觉得是最棒的选择，正午12点以后到下午3点的海其实是最美的，只是许多人觉得晒，就错过了，如果还可以看见夕阳，火烧云，三亚湾就不建议耽误一天去了，如果你住在三亚湾最便宜，但是个人建议你住在大东海，交通方便直接看海，晚上还可以去奇幻艺术馆，门票148，网上买一日游送那的门票

住的问题。自己到市区解放路步行街，还有吉祥街，慢慢找，大把大把的有，汉庭，7日，青年旅社都恨便宜，要看海的旅馆，可以到三亚湾的沿线慢慢找或到大东海那里，海景房提前网上预定好，便宜很多，买生活东西，可以考虑到解放路步行街的南边200边左右的旺毫超市，（也靠车站）

可以带的土特产很多，例如椰子软糖、椰子糕、椰子片、椰子角、叶子饼、南国牌的椰奶粉、白胡椒（注意，是胡椒，不是胡椒粉）、咖啡和咖啡豆、黄辣椒酱、菠萝蜜干。也可以去菜市场买鱼丸，非常好吃。如果吃得惯的话，也可以买腌制的酸西瓜、酸笋、海南咸菜。

纪念品嘛，如果不怕重可以买装饰用的大海螺，怕重或者是送朋友做小礼品的话，就可以买些小贝壳串成的钥匙扣、椰子壳雕的工艺品、珍珠项链（真的珍珠在玻璃上是可以划出一道白色的痕的，珍珠则不行。这是判断珍珠真的方法之一）、宝石（例如猫眼石）。

需要带防晒油、泳衣。如果冬天去，可以带一件薄薄的长袖外套，早上还是有点清凉的。只要天晴，游泳就一定要擦防晒油，因为泡海水是非常容易变黑的，即使你没感到太阳毒辣或炎热。

主要注意的，就是日常出行、购物时的价钱确认。尤其是去吃海鲜，一定要问清楚、说清楚才买，否则容易被敲竹杠。尽量去多人的地方吃饭，不要随便听信三轮车司机的话去些人少的地方吃。男士晚上不要受诱惑做些不该做的冲动事啊，呵呵，因为容易发生些被敲诈的不好的事情。

个人建议就是多看看网上大家的攻略，基本上大同小异，看的多了心理就有数了。祝好啊

海南水最大的水果批发市场是哪个

其实被宰是免不了的，但尽量注意吧，11月刚去过海南，导游说吃饭不要去路边的海鲜大排档尽量去酒店里面吃还是明码实价的，还有第一市场因为观光客去的多，现在卖海鲜已经不便宜了，再加上加工费不是很划算。还有那些三轮车、私车，不要打，他们是跟酒店勾结好的

2019三亚第一市场攻略（海鲜购买+防宰指南+交通）

海南水果批发市场最大的就是“鸿港市场”，其次就是“第一市场”了，如果有去吃海鲜最好就顺便买了，这两个市场相隔大概就几百米的距离，还有一个地方也算是公道，那就是机场附近的回民村。如果实在觉得批发市场的信不过，那不如直接去超市里面买。其他的地方鱼龙混杂，连水果都不给你挑选，整箱上称，不裸称卖给你，就是让你乖乖的挨宰。

防宰技巧

所以这里讲的水果防宰攻略绝对是整个三亚最全的，妈妈再也不用担心我在三亚买水果被宰了：

1、三亚路边很多水果摊有卖“芒果”的，这个就要特别小心了，特别要注意机场路上、亚龙湾、海棠湾、三亚湾路上和景点附近的，绝大部分都是有问题的，能不买尽量不要买，一半出租车司机会带你去这些地方买，因为会有回扣，如果要买你就按照下面的方式去做吧。

2、首先必须要先问好价格，500ml的矿泉水当做1斤的称是少不了的，有把小称是最好了，谈好价格后直接亮出来，摊贩马上乖乖的，如果在第一市场，进市场那里就有一个公平秤。

3、喷水加重：这些就不要去选了，一些摊贩通过给水果喷水，好让水果在过秤的时候就增加重量，美其名曰保鲜，这个就不推荐购买了。而且喷过水的水果保存时间还短，容易在运输过程中坏掉啊。

4、不能让摊贩把整箱装好的水果直接上称，必须要裸称（也就是直接把水果放在称上），绝对不能让带着纸箱放称上，因为很多摊贩会在纸箱里注水、垫纸、放水泥板、木板什么样的都有。

5、要留意水果装箱过程，防止被掉包坏的进去。如果你要快递或托运，最好不要让摊贩放太多纸张，让他用泡沫箱子，避免太重那你的快递费用就会很高了，如果是快递公司上水果店取货，有一些快递公司还会和水果店老板平分差价。

三亚第一市场水果价格三亚第一市场加工海鲜的利弊

去三亚肯定是少不了要去尝尝当地的海鲜的，至于海鲜怎么吃完全还是看个人，你可以选择在餐厅吃一惊做好的海鲜，也可以选择自己买海鲜回去做，或者还是别人加工，下面小编就来给你们介绍一下。

交通方式

三亚第一海鲜市场是三亚最有名、最老、种类最丰富、价格最便宜的海鲜市场之一，就在三亚市区，挨着海天盛筵港、国际购物中心。这里的交通非常方便。

1.公交：手机导航第一市场，然后选择更具导航的信息乘坐公交前往，优点是比较方便，缺点就是耗时长，可能还要转车

2.滴滴：目的地是第一市场，不要打的，有的的士司机可能会把你拉到有回扣的餐厅。

3.租车/开车：这个就是自己看导航，导航“国际购物中心”，这里有停车位，距离第一市场比较近。

下面附上第一市场周边导航图。

海鲜购买流程指南

1.你首先肯定要熟悉海鲜市场，第一市场有5个门，门口有干货区和水果区，市场里面是有公平秤的，所以一般市场里面的商家是不敢在电子秤上做手脚的，但是他们可能会在其他地方动手脚。

2.在进入市场之前就要想好自己要买的海鲜种类，景区之后多逛几家，然后找要买的海鲜，对比价格，一般50元以下的海鲜都不用降价，利润比较播，所以基本上每一家的价格都是一样的。50-100元的海鲜可以降价5-10元，100元以上的海鲜要对比好价格，然后讲价10-20元就可以了。

3.在你选择好了店以后，可以先问具体的价格，之后标明要全活的，然后自己一只一只的挑，如果给你死的你发现了是会回来换的。如果你真的较真，老板就不会想着要宰你了，因为难度比较大，千万不要一副不懂并且都可以的样子，这样商家一定会宰你的。

4.在和商家说好价格之后，要保证重量、品种和活力都没问题。在称重的时候可以和店家说你知道市场有公平秤，待会回去公平秤上称的，所以要称准一些，记得去皮置零。称重的时候要求不要用袋子，就算要用也是用没有谁的干袋子，整个过程都要持续关注，避免换海鲜。还有尽量不要让海鲜商家帮你杀海鲜，可能他会给你一个死的海鲜还让你以为是你买的的，直接去加工店里面让别人动手。

5.不要相信拉客的，因为他们说的优惠大部分都是套路。

常见套路

1、部分海鲜商家的套路

商家的手脚麻利，速度快，他们主动帮你挑一般都是死的，活力不好的，或断腿断脚的。

2、秤的套路

市场里面的商家的称是没有问题的，有市场监管，但是他们可能会趁你不注意的时候没有去皮置零就给你称，这样2斤可能就成为了2斤半了，还有一些商家使用的篮子是不容易过滤水的，也会增重。

3、水袋的套路

还有的商家会提前把很厚的袋子放在水里泡一泡，袋子上沾了水，称重的时候袋子就有重量，大家称重高的时候要用干的袋子，还要破洞漏水。

4、拉客发卡片的套路

在市场上内外你可能会看见一些人会问你需不需要带你去买海鲜，或者是在你买完海鲜之后问你需不需要加工，反正就跟着你，说给你优惠给你洗脑，这样的就是拉客。一般他们把客人拉到某家海鲜店后，他们能得到客人加工费的50%。他们还会给你发卡片，说可以打折，但是卡片会有很多套路，比如说蒸生蚝3元/个(清)，这里所谓的清是指不放任何调料，加上蒜蓉的话要加2元。还有一部分拉客的店为了确保拉客分成之后还有利润，就会有费用虚高的情况，或者还是换死海鲜的行为。

拉客的情况是经常出现的，在网上应该也是可以查的到的，但是不是左右的拉客店都是这样的，有的店是夫妻店，老公在店里炒菜，老婆在市场拉客，这是良心经营，因为开至少，所以价格会比较便宜，但是因为是个体户，口味和卫生情况比较难以保障。

去三亚也好，其他滨海城市也有好，很多人在去吃饭的时候都会被坑，大家在吃饭的时候一定要问清楚所有的价格，看会不会有坑等着你。旅游城市，特别是热门城市还有热门景点附近，大家去吃饭一定要看菜单，对照价格点单，因为很多餐厅会有宰客的情况。然后就是海鲜了，海鲜大家注意缺斤少两的问题，还有新鲜度，加工的时候还要注意挑选店家，毕竟海鲜拿到厨房的时候完全不知道什么情况。

不过三亚有一家不仔客海鲜还不错，这家店是唯一一家把后厨直接直播出来，这家店的味道还不错，在这里吃饭不用担心被宰，并且距离第一市场也非常近，大家提着海鲜过去挺方便的，也不用担心路程遥远，活蹦乱跳的海鲜之后不新鲜了。

去三亚旅游，想吃地道的想三亚海鲜，有什么地方推荐不？

去三亚，水果和海鲜肯定是少不了的。今天，边肖将为您介绍在三亚购买海鲜和水果时的注意事项，以及如何选择它们以免出错。这里有详细的介绍，大家可以一起看看。

第一市场加工的优缺点

优点

1.附近有很多加工店，已经形成规模。加工收取加工费的模式已经相当成熟，不用太担心坑。但是，也会有加工店的口味不是特别合你的意。

2.一个只加工海鲜不卖的店，最好的一点就是不怕他们跳槽，把活鱼换成死鱼。

3.附近加工海鲜更热闹。天气热的时候，有些海鲜可能在袋子里放一会儿就死了，比如虾。买了之后，打车去别的地方办理。当你再次打开袋子时，你可能会发现所有的虾都变红了，几乎半熟了。

4.第一市场的海鲜新鲜便宜，加工费比春园便宜很多。春园的海鲜价格比第一市场贵很多，有的甚至贵一倍。不过酒店价格高也可以理解，但是第一市场加工后的价格确实更划算，味道也不会太差。

5.附近有很多有名的小吃和小东西，还有夜市，吃完可以逛逛。

劣势

1.第一市场一般7点半左右关门，主要看海鲜销量。早点卖完，摊点就早点收，太晚了海鲜品种就少了。

2.旺季的时候晚上客人比较多，可能需要等个地方去加工店。如果不想排队，最好中午去，人少，服务好。

水果防宰攻略

去三亚卖水果也挺常见的。这些大家也要注意。

1.三亚路边很多水果摊卖芒果。这点大家要注意，尤其是机场路、亚龙湾、海棠湾、三亚湾附近的。大部分都有问题。买不到就尽量不要买。出租车司机会带你来这里买，因为有折扣。如果一定要买，可以看看下面的水果价格和相关购买流程。

2.首先，肯定要问价格。每个市场都有公平的尺度。你可以先买一个品种，在公平的规模上试试。不称的话，可以带一瓶矿泉水。让他直接称一下。如果没有，就不要买。

3.喷水加重：不要选这种。有的摊贩会给水果加水，这样称重的时候水果的重量就会增加。据说是为了保存，但还是不推荐。

4.不要让小贩称整盒水果。水果最好直接称重，因为摊贩可能有往纸箱里灌水、垫纸、放水泥板、木板的手段，所以水果最好直接称重。

5.注意水果包装过程，防止破碎的水果进入。如果是快递或者托运的话，最好不要让摊主放太多的纸，就让他用泡沫箱，避免太重，这样快递费会很高。如果快递公司去水果店取货，部分快递公司和水果店老板会分差价。

6.建议直接在网上挑选一些三亚的水果，直接送货上门，比自己运回家划算多了。最重要的是它们更便宜，你可以买更多的水果。飞机上除了行李不会有太多空位拿东西，建议网购。

水果价格

芒果：10-30元/斤

但是大家应该知道是绿芒还是澳芒。澳洲芒会贵一些。一般很少吃，容易上火。做成果汁的时候味道很好。

山竹：8-15/斤

路边摊的水果很便宜，但是要注意称重，不然容易被坑。山竹，活皇后，味道很好，蚂蚁也很喜欢这种水果，选的时候要注意。

荔枝：3-5/斤

少吃荔枝，小心上火！

菠萝蜜：4-10元/斤

可能有些朋友不太吃菠萝蜜，可能会把菠萝蜜和榴莲搞混。虽然外形相似，但榴莲更昂贵

莲雾味甜，以鲜为主，叶绿。在内地一般很少见！

椰子：4~8元/个

有当地的红椰子和绿椰子。绿色比较常见。去三亚，一定要喝椰子汁。味道不怎么样，主要是便宜，真的不能错过。

释迦牟尼：20-30元/斤

释迦牟尼又名番荔枝，因形似佛像头部而得名。是台湾地区的品种，味道很甜，价格有点贵。

如果很多去三亚的朋友对吃和这里的水果海鲜很痴迷，可以参考上面的攻略。其实边肖更推荐选择三亚第一市场的海鲜水果，那里价格公道，品种也多，是三亚最受欢迎的商圈。有半公里的购物街，有海南水果，海鲜，海南本地劳动工具，三亚特色小吃等等。

在第一市场买海鲜加工后，晚上回酒店的时候买点水果宵夜。你可以试试当地的烧烤。总之，边肖强烈建议您直接在三亚第一市场购买。方便，便宜，味道好。可以考虑一下。

暑打算和朋友一起去三亚旅游（七天）求路线推荐。每个人大概要多少预算？

三亚吃海鲜防宰攻略（含第一市场实用攻略）

海鲜是对于每一位远道而来的朋友最好的回馈，但旅游市场的海鲜往往乱象丛生，我们花了很多心思，写了一篇防宰攻略，希望给各位朋友带去一些帮助。让你的三亚之旅，厚实而顺利。

第一海鲜市场

三亚第一海鲜市场，是三亚最老、环境最市井、名字最响亮、种类最丰富、价格最便宜的海鲜市场之一，位于三亚市区，紧邻海天盛筵港、国际购物中心。距离高铁站8公里，打车30分钟，公交45分钟；距离凤凰机场16公里，打车40分钟，公交70分钟。从这里走路3分钟就是三亚河，走路15分钟看到三亚湾。打车去鹿回头10分钟，去椰梦长廊20分钟，去千古情18分钟。距离大东海4公里，距离亚龙湾25公里。而三亚所有富有名气的餐厅，几乎都在第一市场3公里商业圈内。因此，第一市场几乎是三亚旅行不可错过的打卡点。于是我们把购买海鲜的首选地定在了这里，并在这里和大家分享购买海鲜的实用技巧。

第一市场正门，白天人少些。

交通方式

说回第一市场，无论你在哪里，都建议三种交通方式。

1.公交：用手机上的导航软件导航“第一市场”，选择公交的出行方式，然后根据导航信息乘坐公交到达即可。

优点：便宜，可以看看三亚的大街小巷。

缺点：时间长，有些地方还需要转车。

2.滴滴：用微信或者手机上的滴滴打车，输入第一市场即可。PS：尽量不要打的士，有的的士司机会拉你去有回扣拿的餐厅，打滴滴则不会。

优点：方便。

缺点：贵。

3.租车/开车：只需要遵守交通规则，看着导航小心开车即可。建议直接导航到“国际购物中心”，那里一直有地下车位，离第一市场300米。

优点：自由。

缺点：需要去停车场停车。

下面附上第一市场周边导航图。

这是第一市场周边的导航图，公交、停车、打车都有附注信息。

海鲜分类

市场已经选好了，但是买海鲜之前我们需要先了解海鲜。为了帮助大家更好的了解海鲜，我们先把海鲜分类，以帮助大家方便记忆。

首先是四大主菜类海鲜：分别是鱼、虾、蟹、龙虾。

然后是适合清蒸的贝类、适合白灼爆炒的螺类。

最后是无骨类、其他类。一共8种类别，下面我会对他们一一介绍。

在介绍海鲜时，会把最近一个月的大致价格写上去，可作为参考。因为台风天气会影响到第二天的海鲜价格，所以价格偶有波动，但大致相差不大。而过两个月当价格有整体变动时我会再回来修改，所以大家可以收藏本攻略或者保持关注。

进门口右边是干货区，正门是水果区，往右走就是海鲜区了。

进市场后通过导航图确定公平秤的位置，以便于有需要时去公平秤复秤。

这是第一市场内部的简单导航图，标准了门的位置和公平秤的位置。

NO.1-龙虾

第一市场主要的龙虾有三种，波士顿龙虾（澳洲龙虾）、青龙虾、花龙虾。销量最好的为波士顿龙虾，1斤左右的波龙，100元就能买到，适合做主菜，可以用来清蒸或爆炒；青龙虾一般个头稍小，半斤多一些。但是壳少肉多，价格比波龙贵一点，适合清蒸；花龙一般个头在两斤以上，价格较贵，适合不考虑价格因素的朋友。

如果想要吃一只大一些的龙虾，建议买一条两三斤的波龙，价格只要300元左右。

也可以买一只1斤左右的波龙，最近龙虾价格较低，90元便可以搞定。

还可以买一只8两重的小波龙加一只半斤重的青龙，两只加起来价格只要150元左右。

买1斤一下的龙虾都是按只卖的，谈好价格后，挑一只活蹦乱跳的，稍微大些的龙虾就可以了。

波龙和青龙的区别，主要看有没有大钳子。

划重点：挑龙虾重点是挑死活，判断方式就是看它动不动，活力稍差，肉质便会稍差。其次是看尾部来判定肉多肉少，壳多则肉少，壳少则肉多。

PS：市场里有些商家会把波龙称之为澳洲龙虾，这是一种营销手段而已，不用理会，你知道你买的的波龙就行。不然回到大陆你告诉朋友三亚的澳龙100元一只会被认为吹牛的，因为澳龙很贵。

这两只龙虾都是一斤左右的，但一致的壳很大很深，因此肉少，另一只则相反。

NO.2 -虾

销量最好的虾是基围虾，也称海虾。

简单来讲，就是大家在自己的家乡或者各个地方都常吃的那种虾。这种虾是在海边围起来养殖的，所以称为基围虾。不过大家不要误以为养殖就不好，因为只要不是野生的便都是养殖的。我们每天吃的鸡鸭鹅肉也都是养殖的。

基围虾适合白灼，也可以爆炒椒盐，价格实惠，一般30元左右一斤。

这就是常见的基围虾，头部有些黑色部位叫做黑头，实际上是养殖时喂的饲料还没消化。

再然后便是贵一些的斑节虾、竹节虾。相比于基围虾会大个一些，肉质也更有弹性。两种虾其实是同一种虾，只是一种为养殖，一种为野生。养殖的价格一般在60元左右，野生的在120元左右。

斑节虾也叫草虾，草对虾。头部有两个尖角，通体黑色，为养殖。

区分方式主要看颜色，养殖为黑色，野生为彩色。可以白灼、爆炒、椒盐，大一些的也可以蒜蓉开边蒸。

竹节虾也叫花虾，形体类似于斑节虾，而颜色为彩色，属于野生的虾。

虎虾也叫大对虾，个头很大，眼睛很大，头部锋利，容易伤手。

还有一种虎虾，也称大对虾。个头很大，200元左右一斤，适合蒜蓉开边蒸。

划重点：挑虾首先也是看死活，由于一斤虾有几十只，无法一只只挑。因此你要做的就是搅动一下看有没有虾活蹦乱跳。

PS：称虾时特容易积压很多海水在其中，因此称虾时一定要把袋子底部破个洞，多过滤一会儿。

虎虾个头与手指的对比。

NO.3 -蟹

螃蟹，首推海南四大名菜的和乐蟹。和乐蟹主要产于万宁市和乐镇，虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种和乐蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。

小和乐蟹，满满的膏。

和乐蟹的做法很多，给大家推荐两种比较实用的做法。

一种是购买小和乐蟹，小和乐蟹二三两一只，满膏，价格20元一只。买上三四只，用作爆炒。

另一种是购买大和乐蟹，一只七八两，80元左右一斤，买母的，半膏，可以爆炒，也可以清蒸，还可以做膏蟹粉丝煲。

吃和乐蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的名气，二是其膏多。

小和乐蟹，大概四指宽。

除了和乐蟹，还可以考虑红花蟹和兰花蟹。红花蟹肉质鲜嫩，兰花蟹肉质清甜。

兰花蟹，蓝色的花纹。

红花蟹，红色的花纹。

大的适合清蒸，小的适合爆炒。买花蟹最重要的事情是区分水蟹和肉蟹，顾明思议，水蟹水多，肉蟹肉多。区分技巧，直接告诉商家，我要肉蟹。当商家帮你挑选肉蟹后，问商家能不能捏。如果他不愿意让你捏，说明他在忽悠你。因为水蟹的壳一捏就碎，螃蟹容易死。而肉蟹的壳很硬不怕被捏，如果商家真给了你肉蟹，是不怕你捏的。（捏肚子）

珍宝蟹，蟹大而肉多。

如果想吃大一些的螃蟹，可以考虑珍宝蟹。

这种蟹一般一只两三斤，可以爆炒，可以清蒸。

PS：一般而言，如果能买母蟹则不要买公蟹，母蟹好，下面我要给大家提供了公蟹母蟹的辨别方法。

公蟹母蟹的区别，在于肚子形状不同，所以螃蟹通用。

NO.4 -鱼

石斑鱼是最佳的选择。

目前石斑鱼价格很便宜，35元一斤，并且肉质鲜嫩，肉多，除了一根主刺外几乎没有什么小刺。

因此建议买一条石斑鱼（1斤最佳）来清蒸，也可以红烧。

石斑鱼是比较好的选择。

另外也可以考虑多宝鱼或金昌鱼，都是价格实惠的海鱼。

多宝鱼40元一斤，金仓鱼25元一斤。

多宝鱼只能清蒸，金昌鱼可以清蒸可以红烧。

多宝鱼，青苔色，薄薄一片。

如果你想吃到更好的鱼，可以考虑青衣鱼，或者红东星斑、蓝东星斑。

而这些一百多元一斤的鱼都只能清蒸，不可以红烧，不然就是浪费食材了。

东星斑分蓝东星斑和红东星斑，红红星斑要贵一些。

NO.5 -螺类

花甲和海白螺都价格实惠，10元不到。

花甲，在哪里都可以吃到，比较便宜。

海白螺也很便宜，适合冬瓜海螺汤。

芒果螺，纹路很美，壳很薄，肉饱满。

在这里推荐芒果螺，芒果螺是海南特有的螺类，属于海南特色

另外，芒果螺的壳非常漂亮，拥有美丽的纹路，虽然不大，却肉质饱满。

小芒果螺大概20一斤，大芒果螺最近缺货。

沙包螺个头大，肉大。

另外，你还可以买沙包螺爆炒，鸡腿螺白灼。

这两种螺都个头较大，价格要都在25左右。

而花螺也是不错的选择之一，花螺肉质较硬，也就是比较有嚼劲，价格60元左右，可以爆炒，可以白灼。

花螺可以爆炒或白灼。

NO.6 -贝类

扇贝很便宜，一斤八九个，蒜蓉粉丝蒸。

扇贝是最划算的贝类，10元1斤，一斤有八九个，可以蒜蓉粉丝蒸。

生蚝一般10元4个，可以蒜蓉蒸。

12头鲍鱼，指1斤12个，将近三指宽，5元一个。

鲍鱼，有大有小。从18头、15头、12头、10头、6头不等，头的意思是指，1斤有多少个就是多少头。所以6头个头最大，18头个头最小。一般常见的是12头鲍鱼，5元一个。

6头鲍鱼，指一斤6个。4指宽，大个。

带子是肉特别多的一种贝类，15元两个。

可以蒜蓉粉丝蒸，一个带子蒸出来可以分成两份，两人共享。

圆贝壳很白，也适合蒜蓉粉丝蒸，小的1元圆一个。

PS：扇贝是很便宜的贝类，但不可买多，因为加工费3元一个，因此买一斤够吃就好。

如果贪便宜买个三四斤，买才30元，可加工费会去到100元的，那时就很尴尬了。

带子肉多，一个可以分成两块，做蒜蓉粉丝蒸。

NO.7 -无骨类

第一市场的无骨类海鲜主要有两种，鱿鱼和八爪鱼。

买八爪鱼比较容易，买活的在动的就行。

而鱿鱼则需要一些小技巧，主要在于观察其颜色。

颜色白净的为新鲜，颜色暗红，深色的为不新鲜。

做法为白灼、椒盐、爆炒。

这是比较新鲜的鱿鱼，比较白净。

这是很不新鲜的鲍鱼，颜色暗红。

一排看过来，第二个最新鲜，最白净。

NO.8 -其他类

除了上面的七种类别，还剩下一些常见的海鲜我们分到了其他类。

首先是小蛏子和蛏子王，因为蛏子王肉特多，价格也不贵，在35元左右。

因此建议买蛏子王，适合爆炒。辨别蛏子王活力的方式为，用水浇它或者用手碰它顶部的嫩肉部分，

动的越厉害则活力越好，反之则不新鲜。

竹蛏，也称蛏子王。

然后是海胆，一般15元两个。北方的海胆肉较多，可以做刺身。但南方的海胆由于水质不同肉壁很薄，

因此无法做刺身，所以只有海胆蒸蛋一种做法。选海胆，选右边这种刺多刺长刺立的，左边这种刺掉光的为不新鲜的。

左边的海胆刺掉光了，为不新鲜，右边为新鲜。

象拔蚌分肉蚌和水蚌，从下图可以看出，肉蚌很白，肉质很嫩，像婴儿的皮肤。水蚌则相反，更像油腻中年男的肤质。而更重要的是，水蚌内部有四分之三都是水，因此肉很少。

所以水蚌90元一个，而肉蚌要三四百一个。

买水蚌建议刺身，如果你喜欢吃刺身的话。

买肉蚌则可以爆炒或刺身，而他们的内脏都可以用来煲粥。

PS：如果你买了象拔蚌的水蚌，选择爆炒的话，炒完后你一定会不敢相信你的眼睛，买的时候那么大一个象拔蚌，炒出来居然这么一点点。这正是由于，水蚌水多肉少。

海鲜购买流程指南

海鲜的常见品种我们都已经一一介绍了一遍，接下来我们来一套整理的海鲜购买流程。

1.你要熟悉海鲜市场，第一市场一共有5个门，门口有干货区和水果区，更重要的是，市场内有设公平秤，因此市场内的商家是不敢在电子秤上动手脚的，但可能会在其他地方动手脚。

2.进入市场前你应该想好你想买哪些海鲜，进入市场后你可以先多逛几家，找找你喜欢的海鲜，对比对比价格。我给的价格只是参考，你对比出来的价格才是真实价格。一般50元以下的海鲜都不用讲价，因为利润薄，几乎每家价格都一样。50元至100元的海鲜一般可以讲价5-10元，100元以上的海鲜则一定要对比好价格，再从中讲价10-20元即可。如果没对比价格，在商家喊高价的情况下再优惠20元就意义不大了。

3.挑中一家你觉得印象不错的店后，先问他具体价格。然后明确的向他表明，你要全活的，你要自己一只一只的挑，如果给你死的若被发现后也会回来换。如果你够较真，他就不怎样会去想要宰你了，因为难度会大一些。因此一定不能因为不懂就表现出一副差不多就行的样子，那等于告诉商家快来宰我。

4.和商家谈好价格后，要确保重量、品种和活力都没问题。称重量时向他表明你知道市场有公平秤，一会儿会去公平秤处再秤，所以请称准一些，记得去皮置零。称重时尽量要求裸称，不用袋子。遇到一些必须用带子的情况，比如虾。则要用没有水的干袋子，且在袋子下面破洞漏水。整个过程中都需要认真盯着，你认真了，别人就怕你了，不敢换海鲜。PS：一定要确保电子秤有去皮归零。一定要拒绝卖海鲜商家帮你杀海鲜，他的目的是给你一个死的海鲜还让你以为是被杀死的。一定要买活海鲜，去加工店杀。

5.不要相信拉客的，因为他们所说的任何优惠都可能是套路，至少可能是。

下面，再给大家介绍几种常见的套路。

部分海鲜商家的套路

商家的手脚都很麻利，速度很快，他们主动帮你挑的，一般都是死的，活力不好的，或断腿断脚的。

秤的套路

市场里商家的称都是好称，有市场监管。但如果趁你不注意的适合直接没有去皮置零就给你称，很可能会把2斤变成2斤半。不仅是称，有些商家所使用的篮子是不容易过滤水的，也会增重。

水袋的套路

有的商家会提前把一些本就很厚的袋子放在水里泡一泡，让袋子上沾满了水，然后再给你称重时，袋子就能珍重二三两。因此需要用干的袋子，还要破洞漏水。

拉客发卡片的套路

1.在市场内外会有一些人主动问你需不需要带你买海鲜，或者看你买海鲜后会问你需不需要加工，一般他们会一直跟着你，通过软磨硬泡或给你优惠给你洗脑，这样的行为称为拉客。

2.一般而言，这些人把客人拉到某家海鲜店后，他们能得到客人加工费的50%。

3.他们会发给你卡片，说能打5折6折，而细看卡片则有诸多套路，比如：蒸生蚝3元/个（清）这个清是指3元是不放任何调料蒸，加蒜蓉再加2元，属于隐性收费。

4.部分拉客的店为了确保支付拉客分成后依然保有利润，会出现费用虚高，人均三四百，或偷换死海鲜的行为。

5.以上所说的情况都是常常出现的，网络上也都可以查到，但并不是指每一个拉客店都会有这样的行为，因为有些店面是夫妻店，老公在店里炒菜，老婆在市场拉客，也是良心经营，因为开支少，所以价格会便宜些，但是因为是个体户，因此菜品的口味和卫生情况比较难以保障。

6.吃海鲜最主要是吃活的、美味、卫生的海鲜，因此尽量选择正规门店，不建议为了贪便宜而损失美味的海鲜体验。

海鲜加工

至此，对海鲜品种的分类，海鲜的辨别和套路的防范都已经基本讲解，也提醒了各位朋友不可相信拉客的，不然后悔居多。如果留意新闻，不时都会看到游客被拉客忽悠被宰的新闻。

有家海鲜店的老板告诉我，拉客宰客问题屡禁不止还是因为利益问题。

对于拉客妹来讲，他们找一份工作上班只能挣3000一月，而在路上拉客则不同，拉到一桌就能拿到加工费的50%,特别在旅游旺季的时候，有的一天都能挣一两千元。

对于游客来讲，因为不懂海鲜，所以看拉客妹比较懂海鲜所以就跟着去了，而被骗后也觉得多一事不如少一事，过两天就要回家了，所以也就不了了之了。

对于来讲，没有成文的法律规定不能拉客。只有当旅游警察拿到多套证据证明形成了欺诈消费者行为后，才能抓起来拘留15天。而要拿到证据是不容易的，所以也一直没有有效的解决办法。后来牵头成立了海鲜协会，让城管来抓拉客妹，但是抓到后城管也只有权力要求他们罚站1小时。这于巨大的回扣利益相比必然难有成效。

所以，我在这里给大家介绍海鲜，讲解防宰套路，也是希望能让朋友们少上当。

因此推荐大家尽量去那些口碑比较好的门店，不然前面的买海鲜过程就白忙活了。

在这里，我也给推荐一家。

不仔客海鲜

其实我知道的不错的海鲜店还是有很多家的，而这些的我都不止一起去吃过。

但是在这里只推荐一家。

原因有几个：

首先是这家店的名字叫不仔客，老板取这个名字就是以不宰客的谐音来取的，因此和我们的这篇文字非常吻合。

名字取得好，slogan有志气，生意也杠杠的。

其次，虽然很多店都做到了明码标价不宰客，但这家店是唯一一家把后厨直接直播出来，明厨亮灶，这一点我觉得很重要。这样的厨房，会让你更放心，而不用担心辛苦买来的海鲜被换了。

直接在门口展示后厨整个操作流程，服气。

最后便是这家店确实不错，店里的墙上挂了很多马拉松奖牌，我个人也喜欢跑马拉松，因此和老板很聊得来，这些奖牌都是他们团队自己跑的，其中创始人自己跑了9场马拉松。然后店里的服务也很棒，从墙上贴的这个小红花就能看出来，他们很重视自己是否真诚热情，很重视客户是否满意。

全是马拉松奖牌，确实佩服。

有意思的小红花。

然后说到产品，虽然算不上特别惊艳，但每一个菜品都还是加工得不错的。爆炒龙虾是四川大厨做的，清蒸石斑鱼是广东大厨做的，都算得上可圈可点。

最后，最重要的便是这家店里市场特别近，走路100米。市场旁边有个椰风巷，店在椰风巷55号，走进来2分钟就到。

川味的椒盐皮皮虾，看起来不辣，但里边的肉很入味。

粤式的清蒸石斑鱼。

不仔客海鲜加工(第一市场店)

店内没有豪华的装修，却是唯一一家在店内墙壁上挂满了马拉松奖牌的海鲜店。店门口的电视里没有播放精心拍摄的宣传片，却是唯一一家在店门口直接直播整个后厨的海鲜店。店内的服务员没有西装革履，但如果你从他们身上感受到了真诚与热情，你可以把墙上贴着的小红花贴在他们的手上或脸上以示肯定。因此在这里无论是海鲜还是客人都会被认真对待，会是你旅途中不可或缺的打卡点。

送佛送到西，好人做到底。

因为很多在第一市场待过的朋友一般都还会去亚龙湾待几天。

所以呢，他们在亚龙湾也有分店，我在这里一并推荐了。

亚龙湾店我也去吃过两吃，位于亚龙湾中心广场，那是一个靠海的广场，风景很美。

露天吃海鲜，天空与大海触手可及。

如果有些朋友嫌麻烦，还可以直接在美团外卖上点他们的外卖，很方便，美团外卖搜索“不仔客”就行。

整个三亚应该都能配送，很强大。

海南海岸行者国际旅行社制作提供

第一天：南山+天涯海角

第二天：岛屿潜水/钓鱼

第三天：热带雨林公园+亚龙湾

第四天：呀诺达热带雨林+南田温泉

第五天：坐游艇出海观光游+海钓+渔港观光+深海潜水+浮潜

第六天自由活动买礼品~~

应带物品：女生必带防晒霜、遮阳帽（到了买也行20元左右）眼镜、长裙（波西米亚风格）

如何不被宰？在寄望三亚市借此契机整顿三亚旅游市场之余，游客自己还有什么招？本周刊炮制《三亚出游十大防宰攻略》，此份攻略分团队游与自助游两大类，从交通、吃喝、购物、游玩等方面给出贴心的防宰建议。

1、不去的士或摩托仔推荐的餐厅

被宰事例：崔**两年前携一家人去三亚，之后打车说去吃海鲜，司机就说她们要去的地方不好，然后推荐了另一个地方。结果难吃不说，海鲜还不鲜，鱼还缩水。崔**提出异议后，对方耍赖，于是不了了之。

攻略：不要听信导游、出租车司机、摩托车夫、三轮车夫的话，不要听信路边发广告、发名片的游说。他们会以各种方法黏住你，向你推荐某某海鲜店，拿回扣的额度令你难以相信；或者向你推荐超级廉价的海鲜店，但到了那里你就身不由己了。吃海鲜尽量选择网友口碑好的店家，事先做好调查。

2、看明白、听清楚再下单

被宰事例：黑心海鲜店一般分布在高端酒店旁或离市区较远的地方。问价格时，老板热情地告诉你不贵啦，才4元每斤，但结账时可能是40元每斤或者400元每斤。还有海鲜点菜时按个卖，买单时按斤算。还有一些海鲜是按50克计算，而不是按1斤算。还有一些则在炒面主食等大家不关注的项目上设置高价数百元，狠宰一刀。

攻略：一定要听清楚、看明白再下菜单，并让点菜员全部记下并写清楚，一式两份。或者自己去海鲜市场买海鲜，再去加工店加工，同时谨记把口袋里的水排干，再称斤两。

3、不帮衬无明码标价的黑店

被宰事例：当你指向一个东西、问价格的时候，店员顺势拿出就在你眼前拍死，你还没回过神这个东西已经需要你来买单了，但那鱼其实没死，只是晕了，还有些店家偷偷将鱼放回鱼缸继续养着，找条便宜的做给客人吃。

攻略：无明码标价的店不要进，还是尽量到市中心吃饭，离市中心越远，越要小心。

4、买水果一定要裸称

被宰事例：去年，周先生在三亚市鸿港市场以十多元每斤的价格购买了一箱芒果，同时购买了一箱山竹，总计近400元，但是回头称重后发现，仅芒果的包装纸箱加上里面的“水果纸托”等重量达4斤。

攻略：购买时多留神，最好自备秤，选裸包装的水果。

5、不去的哥推荐的水果店

被宰事例：在三亚凤凰镇通往凤凰机场的沿途，水果店众多。不少返程赶飞机的游客，会顺手买些热带水果北上，一些“黑心”水果店与的哥联手专宰游客。

攻略：去正规的水果市场(如第一市场)。

6、出机场认清黑车是关键

被宰事例：沈先生从机场打车去酒店，看着打表器没到30米就跳一下，半路就质疑是不是改过计价器，从机场到亚龙湾打表130元。

攻略：一楼到达大厅有拉客仔且不打表的即为黑车。23:00以前，航班到达后，不要出凤凰机场，乘坐电梯到2楼的出发楼，等待门外送客过来的正规的士，打表就行。23点以后，此时已经没有出发航班了，正规的士也不被允许上2楼，此时从1楼出机场大门，一直往左走到停车场的，会有送客到附近的正规的士经过这里，打表或议价都可以。三亚交通局黑车举报电话为88667803、88667250。

7、打的知晓距离再砍价

被宰事例：不少游客临时想去景区或者市中心，往往遇到司机瞎忽悠距离，这时一定要查询一下，或咨询景区。特别是距离较远时，盲目砍价，挨宰的机会很大。

攻略：三亚市区不大，可以用google或者其他电子地图查询。三亚正规的士起步里程2公里8元，不足2公里按2公里计价；超过起步里程2公里后每公里2元。每500米跳表一次，每次跳表1元;回程空驶费：单程载客里程超过10公里以上的，每超1公里加收回程空驶费1元;等候费：停车等候5分钟之内不计费，超过5分钟的，每分钟收取0.4元的等候费;同时取消国庆、春节期间原5元/车附加费。

8、酒店门口扎堆车

需小心

被宰事例：在三亚湾、大东海以及亚龙湾等酒店门前，往往能看到停着的出租车，有时候堵住了酒店的路口，保安人员上前劝离，对方也不会理睬。有的甚至冒充酒店的车冲到大堂门前接载客人到机场，客人以为是酒店的车误上。

攻略：出外吃饭先选定好酒楼，打车时告诉司机在酒楼附近的机关、银行或商店停，免得黑司机有机可乘。另外，在大堂门前叫出租车，请门口酒店人员叫，多一层把关。

9、景区玩新鲜

小心被忽悠

被宰事例：有游客前往天涯海角游玩，船家会告诉你到海上看石头20元，但实际是看见一个石头就收20元，一共五个石头，也就是100元一个人，宰你没商量，并且一点都不好看。另外数年前，还有游客赴天涯海角旅游，却因不买小商贩的东西被围攻。

攻略：天涯海角景区内有代步的电瓶车，船只千万别坐。另外，三亚以度为主，对于一些观光类型景区，同类型的选几个即可，没必要各个都去。

10、街边拉客参团

千万不要理

被宰事例：杨先生和朋友去大东海玩潜水的时候，被拍照，你要得要，不要也得要，要收300元。

攻略：选择正规旅行社参加一日游。不要听信街上发名片、发广告的，要找正规旅行社或知名网站。街上发名片、发广告，可以保证全部是黑社，报价超低，质量超烂。自助游的话，包车线路一定要自己设计，三轮车和二轮摩的，不要乘坐。