新疆冬季旅游攻略路线最佳路线,新疆冬季旅游攻略

1.乌鲁木齐的冬天有哪些旅游景点

2.冬天打算去喀纳斯旅游，大家有什么好的攻略推荐吗？

3.春节去新疆合适吗？新疆冬天有哪些好玩的地方？

冬天，新疆有很多美景，值得朋友们去看看！那么，下面就给朋友们详细介绍一下新疆冬季好去处吧！详情请看下文。

1、天山天池

天山天池以天池为中心，以雪山冰川、高山湖泊、雪山草原为景区特色。冬季天池有6-7个月的降雪期，5个月的封冻期，湖水冰层厚度达1米以上。从12月份开始，它成了一面明亮的镜子。每到冬天，尤其是天山天池雪后，冰瀑、雪松、天镜、步道就像一片片水墨，让冬天的天山显得格外妖娆。除了赏雪、冰瀑等景观，天山天池国际冰雪公园也是冬季旅游的一大特色。天山天池国际冰雪公园占地100万平方米，包括新疆冰雪世界、“冰河时代”天池冰雪童话乐园、天山天池国际滑雪场、乌江侏罗纪海温泉。12月下旬至3月开放，在这里可以欣赏冰雪雕塑、冰雪娱乐、冰雪运动、温泉。是冬季旅游的好地方。

地址：新疆维吾尔自治区昌吉州阜康市准噶尔路501号

2、喀纳斯

年冬天的喀纳斯景区，积雪6个月。壮丽辽阔的雪原，晶莹剔透的白桦林和雾凇，白雪皑皑的冰湖，水墨世界里的五谷杂粮，炊烟袅袅的白色巴哈，构成了喀纳斯独特的风景名胜。喀纳斯湖每年冬天都会出现一次雪蘑菇奇观，美不胜收。土人村，雪中木屋，袅袅炊烟，点缀着挺拔的白桦树，让穿行在雪中的游客下车，用相机记录下这美丽的一幕。景区内的和睦山庄，冬季田园风光秀丽，四周冰川、雪山、原始森林、草原鲜花环绕。和睦冰雪公园，坐落在雄伟的雪山上，融合了冰雪运动的所有元素。这里有36个冬季冰雪游乐项目。

地址：新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县232省道

3、赛里木湖

赛里木湖是新疆海拔高、面积大、风景优美的高山湖泊。冬天的赛里木湖格外安静。碧绿碧蓝的海子，雪山环绕，美如仙境。隆冬时节，新疆赛里木湖银装素裹，冰封的湖面和连绵的雪山构成了一幅美丽的画卷。每年冬天，赛里木湖景区都有滑雪、雪橇等刺激的冬季运动。每年2月至3月，赛里木湖景区月亮湾冰雪公园举办一年一度的赛里木湖冰雪节，在这里可以欣赏到蓝冰、冰花、冰泡泡、冰眼、雪海、冰雕雪雕等环湖冰雪景观。

地址：新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古族自治州博乐市

4、巩乃斯景区

巩乃斯国家森林公园有高、凉、野、奇、特、美六大特色。冬天的巩乃斯，在广阔的白色世界里，勾勒出雪山、森林、绿野、草场、山峦。它被冰雪覆盖着。巩乃斯河沿岸有雾凇奇观。巩乃斯雾凇时间长，风景优美。从巩乃斯林场到伊犁河，巩乃斯河沿岸高低错落、大小错落、蜿蜒曲折的树木披上了一片银装，形成了一幅如梦如幻的雾凇景观。景区内的阿尔仙温泉共有12个温泉。看完雪和雾后，边肖建议你可以来温泉。

地址：新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县

5、丝绸之路国际度假区

乌鲁木齐丝绸之路国际度假村是集高山滑雪、温泉养生、观光旅游、休闲度假等为一体的综合性度假村。景区内的丝路汤泉是阿尔卑斯雪原的日式温泉会所，集温泉洗浴、娱乐、雪桑拿、中式理疗于一体。景区内滑雪场占地12平方公里，为SSSSS级滑雪场，被评为“中国最佳滑雪场”。配有初级、中级、高级雪道8条，高山缆车3辆，儿童、成人滑雪教学区，雪地飞碟等娱乐区。每年1月初至3月都会举办丝绸之路冰雪节，冰雪观光、冰雪运动、冰雪娱乐、冰雪美食等精彩活动。除了滑雪和温泉，你还可以乘坐缆车到天山原始森林，欣赏天山迷人的雪景。

地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县水西沟镇

6、乌伦古湖

年冬季，乌伦古湖被银色雪海包裹，冰封的深蓝色冰面别有一番意境和情趣。一望无际的白色是如此圣洁优雅。只有渔人刨冰的“咚咚”声，渔柄的原喇叭声，结网车的轰鸣声，才让这片寂静的雪域充满了极其诱人的魅力和神秘。入冬以来，新疆乌伦古湖的渔业生产以其独特的冰钓方式吸引了众多疆内外游客，成为阿勒泰冰雪旅游的主要品牌。每年1月中旬至冬季2月，乌伦古湖都会举行盛大的“乌伦古湖冬钓节”，游客可以观看圣火采集、祭湖、醒网、全鱼宴、特色民俗等活动。

地址：新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县

7、果子沟

果子沟，北有赛里木湖，南有伊犁河谷的著名峡谷隧道，已被批准为国家森林公园。由于森林资源丰富，每到冬天，漫山遍野白雪皑皑，银装素裹，白雪皑皑，林中雪原一片美景。远山冰峰覆盖，近处松树与白雪相映，构成了新疆独特的北方冬季风光。来到这里，还可以看到果子沟牧民的冬季过渡。居住在这里的哈萨克族牧民入冬后每个周末都会举行骑马比赛和赶羊活动。在冬天，他们可以锻炼身体，获胜者可以享受美味的晚餐。

地址：新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县

8、伊犁天鹅湖

雾凇和天鹅是伊犁天鹅泉冬季旅游的两大特色。天鹅在地下温泉中形成的天然湖泊，优雅地成群游动。湖周围的冰雪，温泉周围的雾气，清澈的雾凇衬托着湖中的天鹅，宛如童话中的仙境。这个湖整个冬天都不结冰，为天鹅的栖息创造了条件。每年10月初至次年4月，大量美丽的天鹅从巴音布鲁克草原迁徙，尤其是数百只疣鼻天鹅。每年天鹅飞越冬季时，都会吸引大量来自全国各地的摄影爱好者和游客驻足观看。

地址：新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁县英塔木乡夏和乐克村伊犁河北岸

9、巴尔鲁克山

巴尔鲁克山整个山脉都位于中国境内。山脉西缘是著名的“小白杨”边防哨所，是《小白杨》这首歌的发源地。它有风景如画的丘陵草原和集中的山脉、峡谷、森林和草地。冬季，俾路支山白雪皑皑，成为冬季的自然美景，吸引了许多当地游客来此赏雪，欣赏冬季美景，体验冰雪乐趣，缓解压力，放松身心，强身健体。

地址：新疆维吾尔自治区伊犁州塔城地区托里县裕民县

10、温泉圣泉

温泉圣泉景区因位居三大温泉(圣泉、天泉、仙泉)之首而得名，具有洗浴、疗养等功能。巴格达尔温泉含有碘、硫、磷和其他矿物质。水质顺滑，水温在42-61之间。除了泡温泉，景区景观类型丰富，层次分明，从海拔3000米的冰川活动遗迹，到博尔塔拉山谷蜿蜒曲折的次生林地；从著名的圣泉到温暖的温泉湿地；从巍峨的阿拉套山、别镇套山，到平缓葱郁的冲积台地；从神圣的阿里山敖包到古老神奇的物种新疆大鲵，广阔、宽广、壮观的景观随处可见。

地址：新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县

乌鲁木齐的冬天有哪些旅游景点

都说喀纳斯的风景是天山北麓最美的，其实也是真的。它是地球上最美的地方，但这里的冬天更不可思议，景色宜人。那么这里有哪些景点呢？让我们一起感受一下。

1.冬天可以去喀纳斯旅游吗？你当然可以。新疆的喀纳斯，冬天依然低调美丽。

土瓦人的故乡，一个古老而神秘的人间仙境。你在喀纳斯湖抓到妖怪了吗？是怪物还是青蛙？一切，成功地困扰和吸引了很多人。虽然我们不知道这些答案，但这并不妨碍我们探索这片人间仙境。天空如洗，被清晨的薄雾所包围。骑快马看月亮湾月牙倒映的蓝天。或者在登鱼亭无所事事，看鸟看雪山。如果可以，再去拜访一下“云剑部落”的图瓦人，听听淹没在几千年历史中的古老神话。

PS:去喀纳斯旅游，需要在白哈巴办理边防证。买信或者纪念品的时候要注意，新疆的计量单位是公斤，要做好单位换算。地址：新疆阿勒泰地区布尔津县北部喀纳斯。

交通：冬天可以试试马拉雪橇，去目的地，绝对是不一样的体验。你也可以从布尔津乘公共汽车到达那里。

2、冬游喀纳斯打卡景区千米长枯木堤

在喀纳斯湖的最北端入口处，有一条千米长的枯木大堤，是喀纳斯湖的奇观之一。洪水发生时，枯树的长堤会浮上来。理论上，这些枯树会漂向下游，但多年来，它们却奇怪地漂向上游，一直在喀纳斯湖顶的6个海湾里。据说有人把枯木扔进了下游的5湾，枯木还顽强地回到了老地方，和枯木的长堤连在了一起。这是为什么呢？在汛期，河水会将上游的大量枯树漂入湖口。由于强烈的谷风遇到喀纳斯湖南部的巨山后，风改变方向，推动漂入湖中的浮木向上游漂去。久而久之，浮木逐渐聚集堆积在湖口，形成枯树纵横交错的“一千米宽、两千米长的枯树长堤”的特殊自然景观。这些枯树随着水的波动而漂浮。

“湖怪”

喀纳斯湖的另一大奇观是湖中有巨型“湖怪”。据当地图瓦民间传说，喀纳斯湖中有巨大的怪兽，能喷云吐雾，经常吞食岸边的牛羊马匹。这样的传说，从古至今，历久弥新。近年来，大量游客和科研人员从山顶目睹了巨型鱼类，成群结队长达数十米的黑色物体在湖中缓缓游动。一时间，“湖怪”已经传得沸沸扬扬，煞是奇幻，给美丽的喀纳斯湖增添了几分神秘色彩。

1985年7月下旬，新疆大学动物学教授李翔带领的考察队在湖边工作时，湖面上突然出现了几十条鲵鱼。两天后，由袁带领的新疆环境科学研究所科考队也在“一站式亭”上观测到了湖中的鲵鱼，并拍摄了多张照片和一段视频，从而开始了喀纳斯湖“湖怪”之谜的研究。

喀纳斯湖的神秘大概和湖怪传说有关。据一些专家调查，所谓的湖怪，其实就是那些喜欢成群活动的大红鱼。这是一种生长在深寒湖水中的“长命鱼”。它的寿命最长可达200年以上，行踪诡秘，没有经验的人很难抓到它。当地的图瓦人不相信这种说法。在他们的传说中，湖怪可以吃掉整头牛。但是谁也说不清湖怪长什么样。他们的前辈两次试图抓住湖怪，但都失败了。迄今为止，图瓦人不在湖中捕鱼或放牧。

“湖怪”和大红鱼(哲罗鲑)是不是一回事，至今还是个谜。

喀纳斯湖水域有哲罗鲑、鳞翅目鲑、江鳕鱼、阿尔泰鲟、西伯利亚斜鲷等珍稀鱼类。尤其是著名的哲罗鲑，体长2 ~ 3m，体重几百公斤，因其体色微红，俗称大红鱼。大红鱼是典型的淡水冷水肉食性鱼类，性情十分凶猛。人们曾经在6公斤重的鱼肚子里发现两只野鸭。这种鱼可以长得很大。1984年，一条重达38公斤的大红鱼被捕获。这么大的鱼存在于高纬度的高山湖泊，世界罕见。喀纳斯湖鲵鱼的发现引起了国内外从事鱼类研究的科学家的关注，也引起了人们的极大兴趣。

《云海佛光》

清晨，爬上山顶的三三五四鱼亭看日出。可以看到喀纳斯上空云海翻腾，雾浪腾飞。有时可以在峨眉山的云海中看到类似佛光的奇观。充沛的降水和凉爽的气候使喀纳斯湖地区经常笼罩在朦胧的雾和冰雹中，而云顶之上的山峰则成为观赏佛光的理想场所。

8月，每天雨后的清晨，喀纳斯山山谷往往被厚厚的云层覆盖，只有2000米以上的山峰裸露在外。这时，如果你去“一站式亭”看日出，你会看到一个巨大的日出斜挂在你头顶的蓝天上，远近的雪峰，在晨曦中反射着红光。白色的云海脚下，海浪随风翻滚，时而露出一片片平坦如镜的蓝色湖水，时而露出一片片绿色的森林。迎面而来的彩云，带着反射太阳的霞光，形态各异，变化无穷，让人目不暇接。当太阳在上午9-10点左右升到一定角度时，在湖西部山谷的云层中，也就是与太阳相反的方向，逐渐出现一个巨大的半圆形彩色光晕，它是红、橙、黄、绿、蓝、紫，七种颜色都有，色彩鲜艳，而下部不在云层中。随着云雾的变化，光晕的颜色有深有浅，有明有暗。这些山峰，亭台楼阁，还有你的身影，被五颜六色的光环包围着，五颜六色，光彩夺目，给人一种神仙佛都急于出风头，意气风发的感觉。佛光持续约一刻钟，随着太阳的高度和光线角度的变化而逐渐消逝，终生难忘。喀纳斯湖是著名的“变色湖”。一年、一季、一天都会有不同的颜色变化。在鱼馆尤为明显。

“变色湖”

喀纳斯湖的另一大奇观是变色，被称为“变色湖”。在春天和夏天，湖水会随着季节和天气而改变颜色。每年四五月到十一月冰雪封湖，湖水在不同季节呈现不同的颜色。五月的湖水，冰雪融化，湖水呈暗青灰色；6月，湖水随着环岛植物变绿，呈现浅绿色或蓝色；7月以后是汛期，白湖上游的白湖水大量补充，由青绿色变为略带蓝绿色的乳白色；8月，湖水受降雨影响，呈现深绿色；9、10月份，湖水供应量明显减少，周围植物五颜六色，一池翠绿的湖水令人眼花缭乱。变色湖的原因是季节变化导致的上游河水中矿物质成分的含量；与周围的山地植物随季节在湖中反映出的不同颜色有关，也与不同季节的太阳光角度变化和光照、行动对湖水的影响有关。喀纳斯湖主要来自友谊峰南坡的喀纳斯冰川。当冰川作用于周围由浅色花岗岩构成的山体时，冰川挖掘所携带的花岗岩块被压碎，磨成白色细粉，混在冰层中。炎热的夏季，白色细粉的冰川融化，大量乳白色的冰川融水和雨水进入喀纳斯河，流入阿克库勒湖(白湖)。阿克库勒湖的乳状水顺流而下，流入喀纳斯湖，称为喀纳斯湖。每年12月封冻后，喀纳斯湖又像一面白色的水晶镜子。当地牧民用雪橇运送物品或在湖上滑雪滑冰。另外，当你在不同的天气、不同的角度看喀纳斯时，特殊的水质与天空、山脉折射出不同的色彩。由于喀纳斯湖四面环山，在高原蓝天白云的背景下，湖水被阳光和云朵映射，周围的山倒映在湖中。湖水会随着天空中云朵的变化，以及阳光照射下山峦的明暗交替而变化，使其色彩斑斓。

卧龙湾

当地名喀山湖，因其形状像锅底而得名。卧龙湾位于布尔津县通往喀纳斯的路上，距县城140公里，距喀纳斯10公里。湖边森林茂密，鲜花绿草。湖中的岛屿风景优美。巨石到达湖门口的中流，浪花拍打着巨石，玉珠飞溅。在湖的出口处有一座木桥。站在桥上，北面卧龙湾如镜，南面喀纳斯河。

月亮湾

从卧龙湾沿喀纳斯河前行约1公里，你会看到峡谷中一个蓝色的月牙形湖湾，这就是月亮湾。月亮湾会随着喀纳斯湖的变化而变化，是镶嵌在喀纳斯河中的一颗明珠。嫦娥奔月在湖中留下的一对轻盈的脚印。还有一个传说，这个脚印是成吉思汗追击敌人时留下的。美丽的月亮湾是喀纳斯的地标。

土瓦村

佤族是中国的一个古老民族，以游牧和狩猎为生。在过去的400年里，他们定居在喀纳斯湖，他们勇敢而强壮，擅长骑马、滑雪、唱歌和跳舞，现在基本上保持着相对原始的生活方式。原木搭建的木屋，错落的村落，小桥流水，做饭的炊烟，奶酒的清香。古朴的乡村风光，如同喀纳斯湖一样神秘。

3.喀纳斯冬季旅游注意事项。注意保暖，做好防冻措施。建议使用保暖效果好的化纤制品或羊绒制品，避免冻伤影响旅行的好心情。

喀纳斯景区紫外线强，避免皮肤灼伤，做好防晒工作。可以选择油性保湿护肤品和防晒霜。

储备食物，随身携带一些高能量的便携食品，如能量棒、巧克力、牛肉干等。避免意外事件的发生。食物缺乏危及生命安全。

紧急情况下，服用急救药物，避免感冒和冻伤。

为你的行程准备足够的燃油，以免途中出现燃油不足的问题，给你的行程带来不便。

出行前做好车辆检查和防滑工作。韦希

建议司机戴太阳镜。雪在阳光下呈银白色，容易出现视神经疲劳。为了避免事故，开车时戴太阳镜大有好处。

不要空挡行驶，因为空挡是一个没有任何机械阻挡的档位。景区的路面冬天容易打滑，使得四驱大篷车漂移，轮胎也不容易抱死，非常危险。

景区道路弯曲，沿雪道行驶，注意慢行，弯道处禁止超车，会造成严重的交通事故。

冬天打算去喀纳斯旅游，大家有什么好的攻略推荐吗？

1、丝绸之路国际滑雪场

丝绸之路国际滑雪场，适宜冬季游玩，坐落于天山山脉，距乌鲁木齐城南38公里处的国家森林公园南山水西沟镇平西梁景区，全程一级公路交通十分便利。

2、南山西白杨沟

南山西白杨沟，四季皆宜游玩。是乌鲁木齐南郊著名的避暑游览胜地，距市区75公里。属北天山的喀拉乌成山北麓，地处中山与低山过渡带，海拔2252公尺，年降雨量500-600毫米。

3、天山乌鲁木齐河源1号冰川

天山乌鲁木齐河源1号冰川，简称乌源1号冰川。该冰川位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐县境内，距离乌鲁木齐市区西南约120公里处，属于天格尔山北坡乌鲁木齐河的河源区。

4、八路军驻新疆办事处纪念馆

八路军驻新疆办事处纪念馆位于乌鲁木齐市胜利路392号，该馆是全国现存11个“八路军办事处旧址纪念馆”中保存最完整、最具代表性的纪念馆。

5、大佛寺

红山大佛寺，位于乌鲁木齐市红山公园内，是一座汉传佛教寺庙。红山原有一组古庙群，相继建于1797年前后。原古庙群沿红山脚下，由东向西排列：东端是大佛寺，中间是玉皇庙，西端是地臧庙。

百度百科-丝绸之路国际滑雪场

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百度百科-八路军驻新疆办事处纪念馆

百度百科-大佛寺

春节去新疆合适吗？新疆冬天有哪些好玩的地方？

冬天打算去喀纳斯旅游，我觉得比较好的攻略推荐是：

冬天一定要来新疆喀纳斯看一次大雪，这里的冬天，真的会惊艳到你！这里与东北的一马平川不同，因为地势的多变，可以看见各种各样的雪。并且，随着禾木吉克普林滑雪场的开放，喀纳斯景区又多了不少滑雪的项目，赏景滑雪两不误！

清晨，伴着缭绕的雾气，美丽的喀纳斯也揭开了神秘面纱，冬天的喀纳斯湖被冰雪覆盖，仿若仙境，雾凇、连绵雪山、潺潺溪流，就像一幅水墨画，简单的纯白色彩，多了几分寂静，美到令人惊叹。喀纳斯有?一山、二湖、三湾、四迷?，一山，即阿尔泰山友谊峰。二湖，即喀纳斯湖和白湖。三湾，即卧龙湾、月亮湾、神仙湾，四迷，即喀纳斯?湖怪?之迷、千米枯木长堤之迷、白湖之迷和图瓦人来历之迷。

必打卡景点推荐：神仙湾、卧龙湾、月亮湾，这三个湾距离都不算很远，很适合停下脚步，慢慢赏景、拍照，冬天的喀纳斯自带一层仙气，清晨缓缓冒出山顶的阳光，照耀在神仙湾的湖面上，袅袅升起的晨雾是一幅绝美的画上，这一刻我感觉连呼吸都静止了。冬季的喀纳斯和禾木相比各有各的美，喀纳斯是有水有雪有仙气，一路上虽然疲惫，但是绝美的风景可以治愈旅途一切的疲惫。

它壮阔又震撼，从开阔雪山，到雾松两边，再到旁边小溪潺潺都美得各有千秋，一路上我们还们遇到了小狐狸，又萌又呆，好可爱；卧龙湾，神仙湾，月亮湾都已经被冻住了，三湾上面雾气缭绕，这时候的美和秋天的美完全是不一样哦！

喀纳斯好拍的地方太多太多在这里处处都是景，每个人心中的新疆都是不一样的，希望到新疆旅游的小伙伴们都能遇见最美的新疆！

新疆的美在于，四季完全不同，或静谧，或丰富，或单调，但每个季节都用恰到好处的颜色装点。所以，这里的每个季节都很美，那就来看看这个冬天是否适合来这里旅游吧！

1、春节去新疆合适吗

其实合适不合适。第一，新疆这边冬天风大雪多，去景区比较麻烦。其次，新疆的冬天很美，和春夏秋的景色完全不一样。再次，冬季是新疆的旅游淡季，很多酒店都有折扣，景点也有折扣。

所以如果你觉得这里的天气无法克服，那就来吧！

2、冬游新疆特色地方

赛里木湖

其实大家对赛里木湖都很熟悉，它被称为“大西洋的最后一滴眼泪”。它美丽而清澈，没有冰的时候，它又蓝又冷。

冬天，这里也有别样的美。它就像群山中的一颗蓝宝石，静静地点缀着白雪，点缀着新疆。

四周都是挂着雾凇和白雪的树木，这样的赛里木湖就像是天地间的媒介，连接着这里的浪漫场景！

此外，赛里木湖景区于2008年12月2日至2008年3月20日举办了第三届冰雪系列活动，推出了冰雪魅力、冰雪辉煌、冰雪故事、冰雪芭蕾、西餐品鉴、无尽美拍等九大冬季主题活动。那就不要错过了！

红山

洪山公园，也许对赛里木湖不熟悉，春节期间有各种各样的活动，比如庙会，从1月28日(腊月二十三)持续到2月19日(正月十五)。届时将有社火、戏曲、舞狮、灯谜、祈福等传统活动，还有冰灯、冰雕、冰挂等。这很重要。

水磨沟景区

冬天的水磨沟景区很安静，在白雪皑皑的世界里，隽隽河依旧流淌，给这里宁静的景色带来了些许流动性。

春节来这里，可以欣赏到山水相依的风景。在白色的世界里，你可以欣赏雪，玩雪，甚至喂鱼。简而言之，生活充满了舒适！

天池风景区

天山的天池大家都很熟悉。冬天有一望无际的雪原，一尘不染的密林，透明的白湖风光。

这里风景丰富，大家也可以在这里玩，滑雪，滑冰，打陀螺，滑雪橇等游乐项目，非常丰富。

洪钧洪光植物园-洪光山

春节期间，这里会举办灯会。届时，大家可以在这里欣赏花灯，观赏夜色下、雪中璀璨浪漫的花灯和洁白的雪景。

这里的灯展和灯光秀于2008年12月30日在新疆国际会展中心广场免费开放，一直持续到2008年2月19日。其中，花灯开放时间为每天10:30-23:30；灯光秀开放时间为每天20:00-23:30，期间每半小时播出一次。

好的，如果你想在春节的时候来这里玩，记住这些地方的特色！祝大家旅途愉快！

3、冬游新疆美食推荐

大盘鸡

新疆大盘鸡是新疆维吾尔族的传统名菜。因用一大盘盛着鲜美香辣的鸡块而得名，是新疆的一大美食名片。香辣的鸡块和软糯的土豆块相互交融渗透，吃在嘴里非常过瘾。虽然新疆大盘鸡已经遍布全国，但是来新疆还是要尝尝正宗的新疆大盘鸡。

新疆烧烤

烤羊肉串，新疆人称“烧烤”，选用新疆优质羊肉，肥瘦相间的羊肉贴上薄薄的标签。不需要复杂的烹饪方法。简单烤一下，撒上精盐、孜然粉、辣椒粉等调料就可以了。烤出来的羊肉串外嫩，色泽鲜艳，味道鲜美，但不嫩。一旦咬上一口，鲜美的肉汁会瞬间充满你的口腔。

易怒的

新疆丰富的光热资源、特殊的地质结构和冰川雪水灌溉的土壤资源，形成了面筋强、口感好的优质小麦粉，造就了新疆人爱吃面食的生活习惯。在新疆有着悠久历史的馕，是用小麦面粉发酵揉成面团，在特制的火坑里烤制而成。

到了伊犁才知道新疆的美。伊犁，历史上是古丝绸之路的枢纽，素有“塞外江南”、“瓜果之乡”的美誉。雨水比较充沛，天气温暖，所以被称为“瀚海湿岛”。

烟熏马肉

烟熏马肉是哈萨克人过冬的必备食材，堪称哈萨克美食中的一绝。伊犁马肉，通称天麻，以其为原料，用松枝熏制而成。烟熏马肉脂肪丰富，油而不腻，肥瘦相间，看起来很诱人。以前熏马肉是用大骨头熏的，现在已经把骨头去掉了。熏制后的马肉非常韧，吃后让人回味无穷。

血肠

血肠是伊犁哈萨克自治州和锡伯族的传统食品。每年冬天来临的时候，他们都会准备一些可以储存过冬的食材，选择强壮的马。屠宰时，他们会用一个大盆盛着马血，加入盐、姜粉、胡椒粉等调料，倒入肠内，放入锅中煮熟。当他们准备吃的时候，他们会把它切片。

奶茶

在新疆，人们知道“三天不吃饭，不如一天不喝茶”。奶茶的原料是茶叶、牛奶或羊奶。经过熬制、养茶等工序，制成新疆特有的奶茶。伊利的奶茶口感更传统，风味更丰富。新疆有很多牛羊肉，奶茶可以提神解闷，补充维生素和矿物质。

喀什不仅有奇特的自然景观，还有迷人的新疆古文化。在欣赏其自然风光和古老文化的同时，也要品尝其独特的美食，不会让人失望。

烤南瓜

烤肉、烤全羊、包子之后，不要错过这个喀什独有的美味烤南瓜。无论你什么时候来喀什，在大巴扎都能看到很多切片的南瓜堆在推车上。走近就能闻到烤南瓜淡淡的香味。南瓜在馕坑里煮熟，色泽金黄，外嫩。当你吃它们的时候，你会感觉到南瓜肉的柔软、糯和独特的味道。

馕坑烧烤

馕坑烧烤其实是新疆烧烤的升级版，外嫩里香。将新鲜肥瘦相间的羊肉切成拳头大小，用鸡蛋、姜黄、孜然粉、精盐、面粉等搅拌成糊状。把调好的糊抹在切好的肉表面，挂在馕坑内壁，烤半个小时左右，就可以吃了。新疆喀什的馕坑烧烤最有名。去喀什别忘了馕坑烧烤。

新疆羊肉和皮劳米饭

抢饭是新疆各少数民族地区喜爱的主食。洋葱丝、黄萝卜丝、羊肉等食材在油中炸一会儿后，加入米饭和水炖蒸。因为最早是用手吃，所以取名抢饭。不仅有胡萝卜、黄萝卜、洋葱、羊肉等。在喀什的抓饭，也有各种干果。米粒金黄，味道鲜美，鲜嫩多汁，十分诱人。

马塘

马人糖实际上就是我们所说的切糕。是一种具有地方特色的传统小吃，以核桃、葡萄干、腰果、玫瑰花、芝麻、红枣等食材为原料。味道醇厚，酸甜可口，但不油腻。而且还有淡淡的香味，味道很醇厚。来这里尝尝这种正宗的马人糖。

如果来喀什，吃各种肉，不妨去一家百年老茶馆，来一碗正宗的凉茶，也是一大乐事。

烤全羊

据说在古代，烤全羊是只有达官贵人才能享用的美味。随着时间的推移，它逐渐进入寻常百姓家。走在喀什的大街小巷，到处都是卖烤全羊的小摊。烤全羊香味十足，色泽鲜亮，表皮焦黄，非常开胃。把最后一块切入口中，慢慢咀嚼。真的很好吃。

水果

由于新疆特殊的地理位置和独特的自然环境，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长。在白天，植物可以充分吸收光线，进行光合作用，在果实中形成大量的淀粉和糖分。夜间气温逐渐降低，植物的呼吸作用减弱，可以有效减少营养物质的消耗。因此，水果中可以积累大量的营养物质，如哈密瓜、葡萄等水果。